​居酒屋“花”は、ネパールの首都カトマンズのタメル近くの

タヒティーチョークにある日本居酒屋です。

「ここから始まる。

　ネパールでハイボールと唐揚げの文化を。」

というコンセプトの元、2019年9月1日にグランドオープン。

「純利益の10%を孤児院に寄付するバーを開業したい」

という思いで開始したクラウドファンディングでは、

目標金額を大きく上回る1,635,983円の資金調達に成功。

ネパールで「ハイボールと唐揚げ」という日本の文化を

流行させ、「社会貢献型飲食店」という新しい​ビジネスモデルを確立させるため、異国の地で、日本人25歳の二人が

居酒屋経営に挑戦。

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